sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Calorie for Calorie, Dietary Fat Restriction Results in More Body Fat Loss than Carbohydrate Restriction in People with Obesity



Cell Metabolism 2015, 22: 427–436.

      Trata-se de ensaio clínico randomizado com crossover que se propôs a avaliar o balanço metabólico examinando o efeito da redução isocalórica de carboidrato vs. gordura na dieta em indivíduos obesos e seu efeito sobre peso corporal, gasto energético e balanço de gordura. Para tanto foram incluídos 9 mulheres e 10 homens com IMC > 30 kg/m2, que foram submetidos a 2 tipos de dietas com 30% de redução de calorias, sendo a primeira com redução de 60% de carboidratos (RC) e a segunda com 85% de redução de gordura (RF). Após washout de 4 semanas o paciente repetia o estudo no grupo alternado. Para avaliação metabólica detalhada os pacientes eram confinados à uma enfermaria metabólica sem acesso à alimentação externa, e a atividade física era quantificada por acelerômetros. O desfecho primário do estudo foi medir diferenças no quociente respiratório de 24h durante a RC e RF medidos em câmara metabólica por 23 horas nos dias 2 e 5 do baseline e nos dias 1, 4 e 6 da dieta. Os resultados demonstraram que alterações na gordura da dieta tiveram pouco efeito sobre a oxidação de carboidratos ou gorduras, enquanto que restrição de carboidratos levou a aumento de oxidação de gorduras. Em modelo matemático, a restrição de gordura levou a uma perda mais significativa de gordura corporal do que a restrição de carboidratos. As duas dietas reduziram de forma semelhante os níveis de peptídeo C, insulina e o HOMA-IR. Durante o Clube de Revista, os seguintes pontos foram discutidos:
      O estudo demonstra que, ao contrário do que comumente se pensa, restrição de carboidratos não é essencial para perda de gordura. A curto prazo, a restrição de gorduras leva a maior perda de gordura do que a restrição de carboidratos;
      O estudo apresenta a vantagem de ser um estudo que controla muito bem variáveis externas, porém tem a desvantagem de tempo curto e poucos pacientes;
      A extrapolação de resultados para modelos matemáticos e conclusões a partir de destes cálculos matemáticos teóricos limita a interpretação dos resultados de longo prazo apresentados.

Pílula do Clube: Restrição de gordura na dieta levou a mais perda de gordura do que a restrição de carboidratos, apesar de a restrição de carboidratos ter levado a diminuição dos níveis séricos de insulina e maior aumento da oxidação de gorduras.


Discutido no Clube de Revista de 05/10/2015.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Anabolic Effects of Nandrolone Decanoate in Patients Receiving Dialysis A Randomized Controlled Trial

Kisten L. Johansen, Kathleen Mulligan, Morris Schambelan JAMA 1999, 281(14):1275-81 https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticl...